提起智利美食或許不如意大利、日本等國(guó)聞名于世,但卻也有自身獨(dú)到的特色,接下來(lái)北京旅行社小編就為您來(lái)解答。
美酒美食巧妙搭配
在智利,葡萄酒有著相當(dāng)重要的地位,其正是以奔放的果香、簡(jiǎn)單易飲的口感特點(diǎn)以及親民的價(jià)格日益受到葡萄酒消費(fèi)者的喜愛。智利酒已經(jīng)成為了酒桌上的標(biāo)配。正好,美食美酒不分家,恰到好處的餐酒搭配既能提升葡萄酒的口感,也能彰顯食物的美味。
葡萄酒搭配魚肉餡餅或沙拉:具有淺稻草黃色,帶有桃子和石榴香味,口感有柑橘味,帶有礦物質(zhì)的咸味的葡萄酒,回味有些許煙熏和木頭的味道,酸度適合,充滿活力,清新爽口。
葡萄酒搭配菲力牛排:北京旅行社獲悉,佳美娜葡萄原產(chǎn)于法國(guó)波爾多,卻在南美洲得以發(fā)揚(yáng)光大。這款卡薩天堂佳美娜珍藏呈濃郁的紫羅蘭顏色,酒體適中,單寧豐滿,但比赤霞珠要柔和,有明顯的黑色櫻桃、藍(lán)莓和迷迭香的香味,帶有些許的黑胡椒味,口感有紅色李子,甜煙草和肉桂香味,還有一些泥土和成熟的燈籠椒的味道。
葡萄酒佳釀搭配烤羊肉:赤霞珠是智利的“葡萄品種之王”。這款卡薩天堂赤霞珠佳釀?dòng)杏忻贰漭⒑跈烟液托┰S綠薄荷的香氣,單寧豐富強(qiáng)勁,口感有黑加侖、肉桂和意式咖啡豆的香味,風(fēng)味濃郁,回味持久。
不得不嘗的智利美味
鰻魚湯:北京旅行社了解到,在智利海產(chǎn)品非常豐富,鰻魚是一種貝類,制作而成的鰻魚湯味道鮮美,喜歡海鮮的非常值得一試,絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)。
烤肉:如果你認(rèn)為烤肉是巴西的專利那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,在現(xiàn)代這個(gè)信息發(fā)達(dá)的年代,早已不成效了,在智利同樣,烤牛排、豬肉、羊肉等等應(yīng)有盡有。
三文魚:說(shuō)起三文魚,小編都止不住快要流口水了,這可是我非常喜愛的一道菜額,而且智利是世界重要的三文魚產(chǎn)地呢?
海鮮:到了智利,你一定會(huì)看到許多的海鮮的,這無(wú)非對(duì)于那些愛吃海鮮的人來(lái)說(shuō)是最好的福音了。
看完以上北京旅行社小編的推薦,是不是要流口水了呢?這么多好吃的,絕對(duì)不虛此行噢!
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