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揚州當地特產

時間:2013-10-31 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

              揚州當地有什么特產呢?想去揚州玩一玩轉一轉的朋友們可能想知道揚州的當地特產有什么?帶回來一些送給自己的親朋好友呢!        

            寶應核桃烏青菜        寶應核桃烏青菜,又稱烏菜、黑菜,因顏色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名,屬寶應地域性特色農產品。秋冬季節我縣農民有種植核桃烏的習慣,全縣核桃烏常年種植面積5萬畝。核桃烏青菜營養豐富,富含大量葉綠素、維生素,其維生素C、鈣含量高,能清熱利尿、養胃解毒,具有降血脂、降血壓等保健功能,寶應有“冬天的核桃烏青菜賽羊肉”的說法。近年核桃烏青菜受到越來越多外地消費者青睞.

                                                    

                高郵鴨蛋        地域范圍 東經119°27′至119°50′北緯32°48′至33°05′,東至高郵市湯至鎮,南至高郵市車邏鎮,西至高郵市天山鎮,北至高郵市臨澤鎮,包括高郵鎮、車邏鎮、八橋鎮、卸甲鎮、漢留鎮、湯莊鎮、三垛鎮、甘垛鎮、司徒鎮、橫涇鎮、成虬鎮、馬棚鎮、臨澤鎮、界首鎮、周山鎮、郭集鎮、送橋鎮、天山鎮、菱塘鄉、經濟開發區 特定品質.       揚州炒飯      

             揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎。       

              蛤蟆方酥       方酥江都的方酥,泰興的黃橋燒餅,高郵的秦郵董糖,泰州的麻糕,這四式茶點一直是揚州郊縣的名特產品。方酥所以能成為江都有代表性的茶點,當是其質美,使未食者“聞香下馬”,曾食者“知味停車”。首先是其用料講究,需選上等的精白面、綿白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香椽條等.      

            雙黃鴨蛋        雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產,因一只蛋內有兩個蛋黃,故名。鴨生雙黃,是因為這里食料好,鴨體壯,連續排卵,形成雙黃,甚至三黃。高郵咸鴨蛋,向以顏色紅而油多而馳名于世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開,蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅橘流丹,賞心悅目,別具風味.      

            揚州當地特產為您介紹了這么多祝您揚州購物愉快!玩的開心!

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