“華裔之國”——新加坡,其華人主要來自廣東、福建、上海和海南等地。華人從事的職業無所不包,但一般都繼承了祖先的傳統,經營飲食業、釀酒業的多是廣東籍華人,從事貿易業的多為福建籍華人,而廣東潮州集團和海南省籍華人,則以從事工廠勞務或廚師等職業的居多。所以我們了解新加坡華的風俗習慣,還是比較容易的。
新加坡人在社交場合與他人所行的見面禮節多為握手禮。由于文化多元化,新加坡的禮儀與習俗也呈現多樣化:華人習慣于拱手作揖或鞠躬;而馬來人采用“摸手禮”。新加坡人特別強調笑臉迎客,彬彬有禮。
新加坡政府強調“不學禮,無以立”,而且專門編定了《禮貌手冊》。
新加坡飲食習慣往往受廣東、福建、海南和上海影響。口味喜清淡,偏甜;而馬來人忌食豬肉、狗肉、自死之物和動物的血,不吃貝殼類動物,不飲酒;印度人則絕對不吃牛肉。在用餐時,不論馬來人還是印度人都不用刀叉、筷子,而慣于用右手直接抓取食物,忌用左手取食。
在高層建筑物之間,都留有較大的空地布置綠化,設有花架、花壇,并廣植花草。因此,市區地面除了柏油馬路和鋪磚的便道以外,均以花草樹木覆蓋,可以說做到了“黃土不見天”。新加坡除了園林綠化舉世矚目外,城市環境衛生也很出色,空氣清新宜人。市內街道非常清潔,馬路上根本看不到垃圾,就連建筑物上也極干凈,確是一塵不染。街頭嚴禁亂扔煙頭及雜物,亂扔紙屑、煙頭罰500新加坡元。隨地吐痰的現象根本沒有。新加坡政府規定,市民中凡是種花較好的,可以享受減免房租的優待。因此,新加坡人人愛花,家家養花,不但地上種花,連屋頂也栽花,真是一片花的海洋。所以,新加坡還有“花園之國”、“花園之都”、“公園國家”的美譽。
由于新加坡居民中華僑多,人們對色彩想象力很強,一般對紅、綠、藍色很受歡迎,視紫色、黑色為不吉利,黑、白、黃為禁忌色。
在標志上,禁止使用宗教詞句和象征性標志。喜歡紅雙喜、大象、蝙蝠圖案。數字禁忌4、7、8、13、37和69。
商業上反對使用如來佛的形態和側面像。
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