江蘇，擁有許多的特色美食，如果您不了解而錯過了，那將會是十分的可惜。以下就給您做個江蘇美食的推薦！

富春茶社清光緒十一年，由揚(yáng)州陳靄亭創(chuàng)辦于得勝橋,初名富春花局。，富春茶社，除供應(yīng)茶水外，增加包子，名著城廂。十分具有特色，經(jīng)幾代人70多年 的努力，富春點(diǎn)心品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特,有許多十分出名的產(chǎn)品，如三丁包子、千層油糕、翡翠燒賣。

江蘇特色美食推薦之二： 江蘇美食-荷包鯽魚 “荷包鯽魚”又名“荷包魚”，是揚(yáng)州地區(qū)名菜之一。相傳清代大文學(xué)家曹雪芹曾在其好友于叔度家燒了一道菜叫“老蚌懷珠”，其外形像河蚌，腹中藏明珠，滋味極佳， 食者贊不絕口。到乾隆時期，揚(yáng)州地區(qū)烹飪的“荷包鯽魚”（又名“懷胎鯽魚”），與“老蚌懷珠”相似。所以許多人誤以為它就是當(dāng)年曹雪芹烹飪的那種“老蚌懷珠”，故許多食者聞名而至，其聲譽(yù)與日俱增。其實(shí)它們只是形狀相似，卻用料與制法都不相同。揚(yáng)州的“荷包鯽魚”是用鯽魚與肉未制作，將肉末加調(diào)味拌和成肉餅狀，塞入魚腹中，周其形似荷包，故稱“荷包鯽魚”。

江蘇特色美食推薦之三： 燉菜核 燉菜核”是江蘇南京地區(qū)的歷史名菜。南京著名的萬竹園內(nèi)種有一種青菜，叫“矮腳黃”（因其棵矮葉肥、梗白心黃而得名）。萬竹園座落在南京城西鳳凰臺附近，是古時的觀景臺。唐朝詩人李白曾經(jīng)到此游過，并留有詩句“鳳凰臺上鳳凰游，風(fēng)去臺空江自流”。